Thứ Ba, 16 tháng 5, 2017

Tết Âm Lịch

Cách giảm 3kg trong vòng 5 ngày

Một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp với sử dụng chanh sẽ giúp bạn đốt cháy mỡ thừa một cách nhanh chóng. Ngoài công dụng giảm cân, chanh còn giúp cơ thể loại bỏ các độc tố tích tụ trong cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.




Nguyên liệu:


– 8 ly nước ấm
– Nước cốt của 6 trái chanh
– 6 muỗng canh mật ong
– 10 lá bạc hà

Cách thực hiện:

- Cho tất cả nguyên liệu vào bình thủy tinh khuấy đều, sau đó đặt bình nước vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng vài giờ.

Uống một ly vào trước bửa ăn sáng, sau đó ăn sáng nhẹ với các loại trái cây tươi hoặc sữa chua. Sau khi ăn sáng xong một giờ, bạn có thể uống thêm một ly nữa với một số món ăn nhẹ.

Bửa trưa nên sử dụng salad rau xà lách kết hợp với dầu giấm và 1 trái trứng luộc. Món ăn này sẽ giúp đốt chất béo một cách nhanh chóng. Sau khi ăn trưa, bạn uống tiếp 1 ly hỗn hợp và ăn cùng với bất kì loại trái cây nào mà bạn muốn.

Bữa tối bạn nên dùng thịt gà (phần ức gà), cá nướng kèm với salad rau củ. Và trước giờ đi ngủ khoảng 1 tiếng đồng hồ, bạn nên uống thêm 1 -2 ly hỗn hợp chanh mật ong nữa.

Nếu bạn tuân thủ đúng chế độ ăn uống này, không chỉ giảm cân mà cơ thể bạn còn loại bỏ được phần độc tố tích tụ. Tuy nhiên, để có kết quả tối đa, bạn nên uống hết số hỗn hợp đã chuẩn bị mỗi ngày. Và thực hiện trong 5 ngày liên tiếp, bạn sẽ giảm được 3 – 4 kg như mong đợi mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Lưu ý: Những người bị bệnh đau dạ dày, bị các bệnh huyết áp và tim mạch hoặc mẫn cảm với các thành phần trên thì không nên tham gia thực hiện theo chế độ này.
Read More
Tết Âm Lịch

Giảm vòng eo hiệu quả bằng nước ép dưa chuột

Vòng eo thon gọn luôn là mơ ước của nhiều chị em phụ nữ. Tuy nhiên, qua nhiều lần sinh nở, hoặc là do ngồi nhiều, vùng bụng trở nên có nhiều mỡ và làm thân hình trở nên kém hấp dẫn. Ngoài lý do thẩm mỹ, mỡ bụng cũng là nguyên nhân của nhiều căn bệnh về tim mạch và huyết áp.



Hiện nay, có nhiều cách để làm giảm lượng mỡ thừa ở bụng như tập thể dục hoặc sử dụng các công nghệ ở các trung tâm thẩm mỹ. Tuy nhiên đối với những người không có nhiều thời gian để tập thể dục hoặc không có điều kiện để đến các trung tâm, thì có một cách đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để làm giảm mỡ bụng đó chính là sử dụng nước ép dưa chuột mỗi ngày.

Cách thực hiện như sau

– 1 quả dưa chuột
– 1 thìa cà phê gừng băm nhuyễn
– 1 ít rau mùi tây
– 1/2 quả chanh
– 1/3 ly nước lọc

Cách thực hiện:
Cho tất cả các thành phần trên vào máy xay, xay nhuyễn trong vòng 3 phút. Lọc bỏ phần xác, lấy phần nước để uống trước khi đi ngủ.

Uống 1 ly trước khi đi ngủ, bạn sẽ giảm nhanh mỡ vùng bụng.

Đây là liệu pháp hoàn toàn tự nhiên, nên không thể giảm mỡ bụng ngay tức khắc. Nếu bạn kiên trì thực hiện đều đặn trong vòng 1 tháng, bạn sẽ cảm thấy vùng bụng mình phẳng đi trông thấy.
Read More
Tết Âm Lịch

Hỗn hợp “thổi bay” nếp nhăn, mụn và nám

Nha đam và dầu dừa từ lâu đã được chị em sử dụng để làm đẹp. Việc kết hợp hai nguyên liệu này sẽ tạo ra một hỗn hợp thần kỳ đánh tan các vấn đề trên da như mụn, nám, nếp nhăn...



Lợi ích từ nha đam:

– Điều trị cháy nắng hiệu quả và giúp giảm đau đối với các làn da bị dị ứng, mẩn đỏ
– Điều trị vết rạn da, lão hóa da và một số nếp nhăn, sẹo do mụn gây ra
– Giữ ẩm, giúp làn da luôn tươi trẻ

Lợi ích từ dầu dừa:


– Dầu dừa là loại kem tuyệt vời giúp giữ ẩm cho làn da khô, nhất là vào mua đông.
– Giúp làm hạn chế quá trình lão hóa da
– Là phương thuốc kháng khuẩn và các loại nấm trên da vô cùng hiệu quả
– Dầu dừa giúp da sáng mịn tự nhiên

Công thức tạo mặt nạ nha đam - dầu dừa

– 1/3 chén nhỏ nha đam (ép lấy chất nhờn)
– 1/2 chén nhỏ dầu dừa hữu cơ (dầu dừa dạng đặc, có bán tại các siêu thị)
– Tinh dầu hoa hồng, vani (tùy theo sở thích, có thể có hoặc không)

Thực hiện:
Cho phần nhờn nha đam vào chén, sau đó cho dầu dừa vào, khuấy đều đến khi sánh mịn, sau đó cho vào ít tinh dầu rồi khuấy thêm lần nữa. Cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh, để nơi mát mẻ.

Làm sạch da, thoa hỗn hợp lên vùng có nếp nhăn, nám hoặc mụn. massage nhẹ nhàng sau đó để qua đêm. Bạn sẽ thấy kết quả sau 2 tuần sử dụng.
Read More

Thứ Tư, 10 tháng 5, 2017

Tết Âm Lịch

Cách làm bánh bao hoa mai

Những chiếc bánh bao hình hoa mai dễ thương sẽ làm món bánh trở nên đẹp mắt, thú vị hơn.

Nguyên liệu chính

– 100g bột mì
– 1/3 củ cà rốt
– 1 quả trứng chiên
2 chiếc nấm đông cô
1 nhúm nhỏ miến hoặc bún khô
– Dầu mè, nước tương, hạt tiêu, bột canh hoặc muối,

Cách thực hiện
Cho bột mì vào tô, sau đó cho 1 ít nước sôi vào rồi trộn đều cho, dùng tay nhào bột cho nhuyễn mịn rồi mang đi ủ trong khoảng 1-2 giờ

Nấm, cà rốt, miến làm sạch, cắt nhỏ. Lần lượt cho cà rốt vào xào, sau đó cho thêm nấm và miếng vào xào chung, cho tiếp trứng chiên vào xào rồi thêm nước tương vào muối vào xào đều. Vớt ra để nguội.

Bột sau khi ủ xong thì nhào lại lần nữa, vo thành từng thanh dài rồi cắt đoạn. Dùng cán cán bột cho mỏng dẹt ra. Cho nhân bánh vào giữa miếng bột, túm các mép bột lại rồi xoay nhẹ để các múi bột chúm lại, miết nhẹ cho đều. Sau khi làm xong thì xếp bánh vào xửng hấp.

Nấu một nồi nước sôi, thêm vào 2 thìa giấm, cho xửng hấp lên hấp bánh trong khoảng 30 phút. Khi bánh chín thì bày bánh trên một lát cắt cà rốt hoặc rau củ (có màu nâu, cam, vàng, xanh). Những chiếc bánh ra lò sẽ có hình cực kì đẹp mắt trông hấp dẫn.



Read More
Tết Âm Lịch

7 thực phẩm ăn vào buổi tối vừa giảm cân lại vừa trắng da

Hãy bỏ túi nhứng bí kíp nhỏ để có làn da trắng mịn và vóc dáng cân đối bằng những loại thực phẩm trong bửa ăn hàng ngày, bạn không cần phải tập luyện quá mệt mỏi, dưỡng da hằng ngày mà vẫn có thể giảm cân, trắng da bằng cách lựa chọn thực phẩm dùng cho bữa tối.

Cà chua
Cà chua thường được chị em chọn dùng làm mặt nạ dưỡng da. Tuy nhiên, bạn cũng có thể dùng cà chua cho các bửa ăn hàng ngày để giúp cho làn da trở nên mịn màng vì trong cà chua có chứa nhiều chất chống oxy hóa và tận 94,5% lượng nước, đây là cách bổ sung nước cần thiết cho làn da vào những ngày hanh khô.



Súp lơ
Súp lơ chứa 92,1% lượng nước đồng thời những thành phần dinh dưỡng thực vật của chúng còn có tác dụng giảm lượng cholesterol giúp làn da luôn khỏe mạnh và láng mịn.

Chuối
Chuối là một loại trái cây giàu chất xơ và ít calo nên từ lâu đã được chị em sử dụng trong thực đơn giảm cân hàng ngày. Ngoài ra, việc ăn một quả chuối trước khi đi ngủ sẽ giúp giấc ngủ được sâu và ngon hơn, chuối có khả năng giải phóng năng lượng trong khi bạn đang ngủ, chính vì vậy việc ăn chuối vào buổi tối là cách giảm cân thần kỳ mà bạn không cần tập thể dục.

Sữa không đường
Uỗng một ly sữa ấm không đường trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn đốt cháy năng lượng chất béo dư thừa và giúp cơ thể khỏe mạnh, bớt mệt mỏi ngay cả khi bạn thực hiện một khẩu phần ăn kiêng nghiêm ngặt. Không chỉ giúp giảm cân, uống sữa còn là cách để bạn chăm sóc làn da khi đang ăn kiêng.

Bí đao luộc
Bí đao luộc hoặc hấp được xem là món ăn lý tưởng cho người muốn giảm cân vì món này thanh mát, không chứa chất béo mà cách chế biến lại rất đơn giản.

Nước cam
Cam không chỉ là loại trái cây mang lại nhiều vitamin mà nó còn giúp bạn giảm cân một cách khỏe mạnh và an toàn. Cam rất tốt cho hệ tiêu hóa đường ruột, giảm sự tích lũy độc tố do cam có chứa nhiều dinh dưỡng phong phú, giàu vitamin C, canxi, phốt pho, kali, axit citric caroten, chất xơ….

Đu đủ
Đu đủ có chứa một loại enzyme đặc biệt có khả năng kích thích sự tái tạo da, làm da mịn màng và tươi trẻ. Một quả đu đủ chứa hầu hết các vitamin có lợi cho da như vitamin A, E và C.

Ăn đu đủ chín mỗi ngày giúp da bạn căng mịn và trắng hồng thấy rõ. Hoặc bạn có thể thêm một chút sữa tươi vào làm món sinh tố đu đủ vừa

Read More
Tết Âm Lịch

Cách làm bánh bao nhân thịt bò

Cách làm bánh bao nhân thịt bò về cơ bản không khác cách làm bánh bao truyền thống, chỉ khác là bạn thay đổi thành phân nhân bánh bằng thịt bò để tạo hương vị mới lạ, thơm ngon.

Nguyên liệu

– 300gr thịt bò.
– 1 gói mỡ atora vụn (hoặc bơ).
– 300gr bột mì
– 1 củ hành tây.
– 1 tsp bột nở.
– 240ml nước lạnh
– 1 củ hành tây
– Gia vị: muối, tiêu.

Cách thực hiện
Cho bột mì, bột nở, mỡ atora vụn vào tô rồi dùng phới đánh đều hỗn hợp lên đến khi bột và mỡ bám vào nhau thành 1 hỗn hợp bột vụn và vón thành những cục nhỏ. Đổ nước từ từ vào hỗn hợp bột, vừa đổ vừa nhào đều cho bột kết thành 1 khối thật mịn thì nhấc khối bột ra bàn và nhào cho thật kĩ.

Thịt bò rửa sạch và thái hạt lựu, hành tây thái hạt lựu

Rải một ít bột mì lên mặt bàn, sau đó lấy một ít bột đã nhồi ở trên, vo tròn rồi dùng cây cán dẹt, cho thịt bò, hành tây vào giữa, sau đó cho ít muối và hạt tiêu lên, túm các mép bột lại viên thành những chiếc bánh bao.

Xếp bánh vào xửng hấp trong khoảng 1 giờ, sau đó lấy ra thưởng thức.

Read More
Tết Âm Lịch

Cách làm bánh bao chỉ nhân dừa

Những chiếc bánh bao chỉ nhỏ xinh, có vị dẻo của bột nếp và vị béo ngọt của nhân dừa là món ăn nhẹ thú vị. Bạn có thể dễ dàng tìm mua bánh bao chỉ ở các hàng quán hoặc hàng rong ven đường, tuy nhiện bạn cũng có thể tự làm những chiếc bánh bao thơm ngon tại nhà vì nó cực kỳ đơn giản.



Nguyên liệu chính
– 150gr bột nếp
– 100gr dừa nạo
– 200ml sữa tươi
– Bột bánh dẻo.
– 60gr đường

Cho dừa nạo và đường vào một cái tô trộn đều rồi để 15 phút cho thấm đường. Sau đó cho lên chảo đun với lửa nhỏ, đảo đều rồi cho bột bánh dẻo vào trộn tiếp, tắt bếp.

Cho bột nếp, sữa tươi và 2 thìa đường vào tô trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào lò vi sóng quay trong 3-5 phút ở chế độ high.

Trải một miếng nilon ra mặt phẳng (bàn hoặc thớt) sau đó phết một lớp dầu ăn lên trên. Múc một muỗng bột nếp, đặt lên miếng nilong, dàn mỏng sau đó cho nhân dừa vào giữa, vo tròn lại, sau đó lăn bánh qua dừa nạo. Như vậy bạn đã có ngay những chiếc bánh bao chỉ nhỏ xinh, dễ thương cực kì ngon miệng.
Read More
Tết Âm Lịch

Tiêm phòng viêm gan b cho phụ nữ mang thai cần lưu ý gì ?

Viêm gan B là một bệnh nhiễm trùng gan rất nghiêm trọng, có khả năng đe dọa đến tính mạng mẹ bầu.
Khi mang thai, khả năng miễn dịch của chị em rất kém nên tạo điều kiện thuận lợi cho các loại virus xâm nhập và gây bệnh như virus viêm gan A, virus rubella, virus viêm gan B… Khi bị nhiễm virus viêm gan B, mẹ bầu thường có các triệu chứng như sốt vào buổi chiều, vàng da, buồn nôn, chán ăn…

Nhiễm viêm gan B là nguyên nhân hàng đầu của bệnh xơ gan và ung thư gan. Lúc này, việc tiêm phòng chính là biện pháp phòng ngừa viêm gan B hữu hiệu nhất. Vậy mẹ bầu có nên tiêm phòng viêm gan B khi mang thai? Việc tiêm phòng này liệu có ảnh hưởng đến thai nhi?

Virus viêm gan B xâm nhập vào cơ thể sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp tới gan và gây thiệt hại nặng nề cho các tế bào gan. Nếu phát bệnh mà không được điều trị đúng cách hay tích cực phối hợp điều trị triệt để thì từ viêm gan B cấp tính sẽ phát triển thành viêm gan B mãn tính. Điều này đặc biệt nguy hiểm vì viêm gan B mạn tính sẽ dễ biến chứng thành xơ gan và ung thư gan. Trong quá trình sinh nở hay khi bà bầu bị sảy thai, mẹ bầu dễ bị máu đông hoặc gan mất chức năng chống độc nên rơi vào tình trạng hôn mẹ, thậm chí là có thể tử vong.

Viêm gan B gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng gan và có thể dẫn đến bệnh xơ gan và ung thư gan

Phụ nữ mang thai có nên tiêm phòng vắc xin viêm gan B?

Nước ta thuộc khu vực lưu hành cao của virus viêm gan B vì thế tiêm phòng vắc xin viêm gan B là cách phòng bệnh hữu hiệu nhất. Phụ nữ mang thai tốt nhất cần đi xét nghiệm để tầm soát bệnh viêm gan B. Nếu kết quả là âm tính thì mẹ bầu có thể chờ sau khi sinh thì đi tiêm phòng. Tuy nhiên, mẹ bầu sẽ phải tiêm luôn nếu rơi vào những trường hợp sau:

- Người chồng bị mắc viêm gan B.
- Nếu trong gia đình có người mắc viêm gan B.
- Nếu công việc của bạn có nhiều nguy cơ nhiễm bệnh viêm gan B như y tá, bác sĩ…
- Bệnh nhân truyền máu. lọc máu,…

Còn nếu kết quả xét nghiệm là dương tính thì mẹ bầu cần tiêm phòng vắc xin viêm gan B ngay. Các loại vắc xin viêm gan B hiện nay đang được sử dụng để kích hoạt kháng thể nên rất an toàn cho phụ nữ mang thai và không hề gây ảnh hưởng đến thai nhi nên mẹ không cần phải lo lắng. Ngoài ra, vắc xin còn có thể tạo nên rất nhiều phản ứng miễn dịch tốt cho cơ thể, có thể đảm bảo virus không có khả năng lây nhiễm từ mẹ sang con. tìm hiểu về dấu hiệu mang thai & dấu hiệu chuyển dạ sắp sinh.

Tuy nhiên, mẹ bầu cần biết rằng để loại vắc xin này hoạt động hiệu quả nhất thì cần phải tiêm chủng trước khi mang thai vài tháng. Vì vậy, để tránh nguy cơ cao bị nhiễm bệnh khi mang thai, chị em phụ nữ nên tiêm phòng trước khi mang thai khoảng 3 – 4 tháng.

Thông thường vắc xin viêm gan B có 3 mũi tiêm. Lịch tiêm phòng được áp dụng hiện nay là 0 – 1 – 6. Tức là mũi 1 tiêm sau khi biết mình có thai, mũi 2 tiêm sau mũi 1 ít nhất 1 tháng, mũi 3 tiêm sau mũi 1 ít nhất 6 tháng. Sau khi tiêm khoảng 3 tháng, bác sĩ sẽ tiến hành kiểm tra nồng độ anti-HBs, tức là lượng kháng thể ngăn ngừa virus viêm gan B. Nếu nồng độ này đạt ít nhất 100UI/l thì cơ thể mẹ bầu đã có khả năng miễn dịch cao. Nếu nồng độ này không đạt, mẹ bầu cần được tiêm 1 mũi nhắc lại trong vòng 1 năm.

Tiêm phòng vắc xin viêm gan B là cách hữu hiệu nhất để phòng ngừa bệnh khi mang thai

Những lưu ý khi tiêm phòng viêm gan b cho phụ nữ mang thai

– Trước khi tiêm vắc xin, mẹ bầu cần xét nghiệm xem mình có bị nhiễm bệnh hay không. Nếu bị nhiễm thì mẹ cần nhận tư vấn bác sĩ về cách điều trị để giảm khả năng lây nhiễm thấp nhất cho thai nhi. Còn những mẹ có nguy cơ bị nhiễm cũng cần phải tiêm vắc xin luôn.

– Vắc xin viêm gan B có tác dụng khoảng 90% và lượng kháng thể sẽ giảm dần theo thời gian nên sau 15 năm sẽ được tiêm mũi nhắc lại. Tuy nhiên đối với nước ta có tỷ lệ nhiễm bệnh cao, cơ thể được tiếp xúc tự nhiên với virus nên có thể không cần tiêm mũi này.

– Khi mẹ bầu bị cảm cúm, sốt, ho hay mắc các bệnh về khớp, thận, xơ gan… cần hỏi ý kiến chuyên gia y tế trước khi tiêm phòng.

– Mẹ bầu cần ở lại cơ sở y tế sau khi tiêm khoảng 30 phút để theo dõi các phản ứng với vắc xin, đề phòng xảy ra các phản ứng sốc phản vệ.
Read More
Tết Âm Lịch

Sương sâm có tốt cho bà bầu không ?

Sương sâm có giá trị giải nhiệt rất tốt nhưng liệu nó có tốt cho bà bầu hay không  là câu hỏi nhiều người quan tâm đặc biệt là các bà bầu đang trong thời kỳ mang bầu.

Sương sâm hay còn có tên dân dã là thạch xanh, thạch lá cây, sương sâm là một món ăn giải khát rất tốt đặc biệt là khi mùa hè đang đến gần.


Cây sương sâm

Thạch sương sâm làm từ lá của cây sương sâm, một loại cây dây leo phổ biến ở các Đông Nam Á trong đó có mặt nhiều nhất tại Thái Lan, Lào, Việt Nam,…Trong tiếng Lào, nó được gọi là bai yanang hay bai ya nang hoặc đơn giản là yanang hay ya nang. Tại các quốc gia này sương sâm trở thành một thực phẩm được dùng phổ biến trong cuộc sống.


Thạch sương sâm

Dây sương sâm còn gọi là Sương sâm trơn, dây xanh leo, dây xanh ba nhị, xanh tam, là một loài thực vật có hoa, lá xum xuê xanh tốt. Chúng thường mọc trong rừng, trên núi đá vôi, tới độ cao 300 m.

Sương sâm là loài dây leo, thân có lông mịn hoặc không lông. Lá màu lục đậm, có phiến xoan, dài 6–11 cm, rộng 2–4 cm, gân ở gốc 3-5, gân phụ 2-3 cặp, cuống 5-20 mm. Cụm hoa ở nách lá hay ở thân già, có lông mịn; hoa đực màu vàng, cánh hoa 5-6, nhị 3; hoa cái có 6 cánh hoa, 8-9 lá noãn. Quả hạch đỏ, dài 7–10 mm, rộng 6–7 mm. Mùa hoa quả thường từ tháng 12 đến tháng 6.

Sương sâm có tác dụng rất lớn với vai trò là một loại thực phẩm. Trong ẩm thực Lào và Isan (đông bắc Thái Lan), lá sương sâm được dùng để làm món keng noh mai som một món lẩu chua bao gồm măng, ớt…

Còn tại Việt Nam lá sương sâm được dùng làm thạch và rau ăn. Chỉ cần xay, giã nát một lượng loại lá tươi sương sâm với một lượng nước lọc nguội nhất định, lọc lược sạch, để một hai giờ, chất nước này sẽ kết đông và có màu xanh lá cây. Theo kinh nghiệm, sương sâm có hai loại là sương sâm lông (lá và dây có lông tơ mịn) và sương sâm lá láng (lá trơn nhẵn, không lông), trong đó sương sâm lông cho thạch đông mịn và ngon hơn sương sâm láng. Thực phẩm này thông dụng trong miền Nam Việt Nam, được phổ biến cả nước trong những năm gần đây…

Ở Campuchia, người ta dùng lá để ăn với món lẩu Samlo; lá cũng được phối hợp với các vị thuốc khác để chế biến thành thuốc để điều trị bệnh lỵ. Ở Thái Lan, người ta dùng rễ sương sâm làm thuốc chống sốt.

Ngoài ra, ở Trung Quốc và vùng Đông Nam Á còn có một loài dây leo có tên khoa học là Cyclea barbata (Wall.) được gọi là sương sâm rừng hay sương sâm lông có lá hình quả tim và có lông, cũng có tác dụng làm thức uống và làm thuốc như cây sương sâm trơn. Loài này phân bố rộng hơn loài sương sâm trơn.
Sương sâm là gì và sương sâm có tốt cho bà bầu: Sương sâm rất tốt cho phụ nữ mang thai

Nhiều người băn khoăn rằng sương sâm tốt cho người bình thường nhưng không biết với người đang mang bầu thì liệu chúng có giữ nguyên công dụng của chúng không?! Câu trả lời là có. Sương sâm là nguồn bổ sung chất xơ rất tốt cho các bà bầu trong suốt quá trình mang thai.

Được biết trong thời kỳ này, do phải ăn kiêng khá nhiều thứ dẫn tới tình trạng các bà bầu bị táo bón. Ngoài nguyên nhân do uống bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất (chứa sắt) trong thai kỳ; cơ thể người phụ nữ còn sản xuất nhiều hóc-môn nữ (progesteron) hơn bình thường để đảm bảo sự phát triển của thai nhi. Những hóc-môn này lại làm giảm nhu động ruột khiến phân bị tồn trữ, không tống ra ngoài được; Do vào những tháng cuối của thai kỳ, sự tăng trưởng mạnh của bào thai gây chèn ép lên ruột và một nguyên nhân rất lớn là vấn đề chế độ ăn thiếu chất xơ, uống ít nước, ít vận động…

Để khắc phục tình trạng này, bà bầu nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ (khoảng 300g rau quả), uống đủ nước (2 – 3 lít) và không quên tập thể dục. Chất xơ có tính hút nước trương nở và không bị thủy phân bởi men tiêu hóa. Vì vậy, xơ thực phẩm không chỉ có tác dụng làm mềm mà còn tăng thể tích khối phân, kích thích thành ruột khiến cho nhu động ruột mạnh hơn, giúp cho việc đi tiêu dễ dàng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng sương sâm cùng với các loại thạch rau câu, sương sáo, sương sa… là một trong những nguồn bổ sung chất sơ rất lớn cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra sương sâm còn rất mát nên các bà bầu yên tâm sử dụng món thạch này nhé!

Cách làm món thạch sương sâm ngon, bổ, rẻ cho bà bầu

– 200 gr lá sương sâm
– 2 lít nước lọc
– 1 túi vải
– Vợt hớt bọt, rây
– Ly thuỷ tinh đựng sương sâm

– Bạn mua lá sương sâm về nhặt bỏ lá héo vàng (nếu có), rửa sạch với nước lạnh và ngâm với nước muối loãng để loại bỏ chất bẩn.

– Thái nhỏ lá sương sâm cho dễ vò. Sau đó cho lá sương vào túi vải.

– Cho 2 lít nước vào 1 tô thuỷ tinh lớn (miệng rộng để dễ vò). Tiếp đến cho túi vải có chứa lá sương sâm vào tô nước và vò. Cứ nhồi lên nhồi xuống (giống như vò đồ) cho đến khi nước trong tô trở nên xanh và nhớt thì ngưng. Lúc này nước sương sâm sẽ có khá nhiều bọt, dùng vợt hớt hết những bọt khí nổi lên trên mặt .

– Dùng rây lược lại nước sương sâm lần nữa (để loại bỏ phần lá sương sâm bị rớt ra nếu có) trước khi cho vào ly thuỷ tinh.

– Sương sâm sau khi cho ra ly và để khoảng 1- 2h sẽ đông lại. Lúc này bạn để vào ngăn mát tủ lạnh, dùng lạnh với nước đường rất ngon và mát.

Chúc các mẹ có một món ăn ngon miệng và tốt cho thai nhi!

Read More

Thứ Ba, 9 tháng 5, 2017

Tết Âm Lịch

Cách làm bánh bao gấc đỏ

Gấc rất tốt cho sức khỏe, một chiếc bánh bao gấc đỏ thơm ngon, đẹp mắt nhưng lại vô cùng dễ làm, hãy thử nhé.


Nguyên liệu thực hiện
400gr bột mì, 1 bịch sữa tươi, 10gr bột nở, 150gr thịt heo xay
Miến ngâm mềm, cắt khúc
1 quả gấc chín, lấy phần cơm chín cà nhuyễn
Mộc nhĩ ngâm mềm, thái nhỏ
Trứng cút luộc chín bóc vỏ
Hành lá, bột ngọt, bột canh, tiêu,…

Đun ấm sữa tươi (khoảng 50ºC) sau đó cho bột nở vào hòa tan, từ từ cho bột mì vào nhào đến khi thành khối mịn.
Chia bột thành 2 phần bằng nhau.

Cho gấc vào 1 phần bột, nhào đều sau đó để trong 30 phút chờ bột nở

Cho hành lá, mộc nhỉ, miến, thịt heo vào tô trộn đều, sau đó nêm nếm gia vị và hạt tiêu vừa ăn

Lấy từng viên bột vo tròn, dùng cây cán dẹt, xếp miếng bột màu cam đỏ lên trên miếng bột màu trắng và cuộn tròn lại. Dùng dao cắt khối bột thành những khúc ngắn rồi cán mỏng. Đặt nhân bánh vào giữa miếng bột, túm các góc bột lại rồi nặn thành hình dáng tùy thích.

Xếp bánh vào xửng hấp trong 30 phút để bánh chín đều. Sau khi bánh chín thì tắt lửa và để trong khoảng 5 phút thì lấy bánh ra.
Read More
Tết Âm Lịch

Làm bánh bao hình trái đào

Một chiếc bánh bao hình trái đào đáng yêu cũng là một cách sáng tạo cho món bánh bao trở nên bắt mắt hơn.


Nguyên liệu
– 350 gram bột làm bánh bao
– 2gr men nở
– 2gr bột nở
– 30 ml nước ấm
– Khoảng 200 ml nước lã
– 60 đến 70 gram đường cát mịn
– Bột màu thực phẩm
– 2gr mỡ lợn

Thực hiện
Cho men nở vào tô, thêm nước ấm vào khuấy đều, để 15 phút cho men nở
Rây bột mịn, sau đó cho bột nở, đường vào trộn đều, tiếp tục cho men nở và mỡ heo vào trộn tiếp đến khi bột mịn.

Đổ khoảng 200ml nước vào hỗn hợp rồi trộn bột đều. Sau đó dùng tay nhào bột cho thật nhuyễn. Dùng màng bọc thực phẩm để ủ bột trong khoảng 1 giờ đồng hồ cho bột nở ra.

Bột sau khi ủ xong, lấy từng phần bột nhỏm nặn thành hình quả đào, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ủ tiếp 1 giờ nữa rồi xếp bánh vào xửng hấp trong khoảng 15-20 phút.

Khi bánh chín để nguội khoảng 10 phút rồi dùng cọ phủ bột màu hồng lên cho giống quả đào tiên, trang trí vẽ hoa lá bằng bột màu thực phẩm tùy thích.
Read More
Tết Âm Lịch

Làm bánh bao Doremon dễ thương

Một chiếc bánh bao hình Doreamon dễ thương sẽ làm cho các bé yêu vô cùng thích thú.


Nguyên liệu chính

– 150gr hỗn hợp bột Morinaga hotcake (bột có bán ở cửa hàng đồ Nhật)
– 10gr bột mì
– 2 quả trứng nhỏ
– 20gr đường
– 1 hộp sữa chua
– 15ml dầu trộn salad (có thể thay thế bằng dầu thực vật)
– 5gr baking powder
– 3-5 giọt vani
– Kem màu xanh (dành cho phần đầu của Doraemon)
– Kem màu đỏ (cho phần mũi của Doraemon)
– Bột ca cao đen (cho đường viền khuôn mặt) 2.5 gam

Hướng dẫn thực hiện
Trộn đều hỗn hợp gồm trứng, đường, sữa chua, baking powder, chất vani, hỗn hợp hotcake và dầu salad, sau đó múc riêng ra từng tô.
- Múc 2 thìa cà phê hỗn hợp trên vào tô 1, sau đó cho bột cacao vào trộn đều.
- Múc 2 thìa cà phê hỗn hợp trên vào tô 2, sau đó cho vào kem màu đỏ và nửa muỗng cà phê bột mì vào trộn đều.
- Múc 6 thìa cà phê hỗn hợp trên vào tô 3 sau đó cho 1,5 muỗng cà phê bột mì vào trộn đều.

Phần bột mì còn lại cho vào một cái bát lớn rồi thêm vào một ít kem màu xanh để tạo bột màu xanh.

Cho phần hỗn hợp này vào các cốc nhỏ (đổ khoảng 75 – 80% cốc)

Đựng 3 bát bột trên vào các túi bắt kem có đường kính nhỏ để tạo khuôn mặt cho bánh. Tạo khuôn trắng cho phần mặt Doraemon, tạo các đường nét cho chiếc bánh trở nên sinh động, dễ thương theo hình dạng khác nhau.

Sau khi tạo bánh hoàn chỉnh thì mang đi hấp cách thủy trong khoảng 12 phút và để lửa nhỏ.


Read More

Thứ Năm, 4 tháng 5, 2017

Tết Âm Lịch

Bí quyết giảm cân an toàn cho người ngồi nhiều

Những người làm văn phòng thường phải ngồi quá lâu, ít hoạt động. Vì thế dễ bị béo phì, đặt biệt là vùng bụng.
Ngoài ra, đây cũng là nguyên nhân dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm như tim mạch, thoái vị đĩa đệm...

Meovatchobangai xin giới thiệu đến bạn một số phương pháp giúp giữ gìn vóc dáng khi mà quỹ thời gian của bạn quá eo hẹp, không đủ để tập thể dục

Cười thật nhiều và thực hiện một số vận động đơn giản
Quá trình trao đổi chất sẽ diễn ra mạnh mẽ hơn, bạn sẽ đốt cháy được 40 calo khi bạn cười trong 15 phút. Thực hiện một số vận động cơ bản giúp cơ thể bạn tiêu thụ 50 calo mỗi ngày và tăng tỷ lệ trao đổi chất dù bạn vẫn ngồi một chỗ. Tuy nhiên, vòng hai và ba vẫn là những khu vực báo động vì ít được chú ý và vận động thường xuyên.

Ngồi nhiều nhưng bạn vẫn có thể thon gọn như mong ước

Trong khi ngồi, bạn hãy thử bài tập: Nhấc hai chân lên, giữ vị trí thẳng một góc 45 độ, sau đó đưa đầu gối dần lên trước ngực và đưa chân về vị trí ban đầu. Thực hiện và duy trì động tác này thường xuyên 3 lần trong ngày, mỗi lần lặp đi lặp lại khoảng 20 cái giúp bạn giảm cân an toàn và đốt cháy được khoảng 75 calo.
Một bài tập khác áp dụng trong khi bạn thở, đó là hóp bụng, hít sâu và giữ nguyên trong vòng 5- 8 giây, thực hiện như vậy hai lần một ngày, mỗi lần khoảng 8 động tác lượng calo đốt cháy được lên đến 100 calo. Thêm vào đó, các bài tập hỗ trợ bạn về tư thế ngồi, thúc đẩy nhịp thở, và giúp dáng bạn thon gọn hơn.
Để tránh hiện tượng đùi to/ mỡ đùi, bạn có thể áp dụng bài tập tâng bóng mini từ 3 – 5 lần trong tuần, 3 lần trong ngày, mỗi lần lặp đi lặp lại 20 động tác giúp tiêu thụ 75 calo. Hay đơn giản, ngồi yên trên ghế với động tác co/ duỗi/ gấp chân, làm 5 phút với mỗi chân, bạn sẽ đốt cháy 35 calo trong vòng 10 phút. Mỗi lần ép chân trong 5 giây, khoảng 10 – 20 lần làm máu lưu thông tốt hơn, giúp bạn thoát khỏi nỗi ám ảnh xương/ khớp chân suy yếu, bị sưng phù do ngồi nhiều, hay liên quan đến thoát vị đĩa đệm và giảm cân an toàn.

Đừng ngồi yên vị một chỗ

Nghiên cứu tại đại học bang Iowa, Mỹ cho biết, những người thường xuyên bồn chồn, hay đứng lên và đi lại xung quanh có thể đốt cháy thêm 300 calo mỗi ngày so với những người yên ổn một chỗ trong văn phòng. Khi cơ bắp trên cơ thể vận động, các calo được đốt cháy, ví dụ khi bạn lắc chân (phải đảm bảo điều này không gây ảnh hưởng đến ai), giữ bóng bằng chân hay nghịch bóng…. Ngoài ra, các bài tập vặn mình, vươn vai, hít thở cũng hữu ích giúp cơ thể tỉnh táo hơn.
Thi thoảng khi ngồi làm việc, bạn hãy thử đứng lên, chỉnh lại vị trí chiếc ghế hoặc dịch chuyển chỗ làm việc. Bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi, các cơ bị căng và khó chịu khi ngồi yên một chỗ và không có sự thay đổi. Ưu tiên làm việc đứng, di chuyển có thể giúp bạn đốt cháy lượng calo lên đến 150 calo/ một giờ.

Giữ nhiệt độ trong phòng lạnh hơn

Debbie Johnson, tác giả cuốn sách Think Yourself Thin chia sẻ khi lạnh, cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo hơn để giữ ấm, một phần mỡ trong cơ thể được chuyển hóa để đáp ứng nhu cầu điều hòa thân nhiệt. Vì vậy, giữ nhiệt độ trong văn phòng bạn thấp hơn giúp bạn thoải mái và đốt cháy calo nhiều hơn. Âm nhạc có hiệu ứng tích cực trong việc kiểm soát tâm lý, giảm căng thẳng, quan trọng hơn giúp kiểm soát cân nặng. Chúng ta có cảm giác vui vẻ hơn, muốn nhún nhảy theo giai điệu các bài hát và gia tăng cảm giác thèm ăn nhờ âm nhạc. Khi nghe nhạc và nhún nhảy, bạn có thể đốt cháy đến 132 calo, cơ thể được thư giãn, cải thiện quá trình trao đổi chất và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Ăn vặt thông minh

Chuyên gia dinh dưỡng, nhà nghiên cứu Michelle Davenport tại trường đại học Y NYU, New York cho biết một số loại thực phẩm có thể làm hỗ trợ tích cực quá trình chuyển hóa như thức ăn cay (ớt), protein (thịt gà và pho mát), các loại thực phẩm chất xơ cao (bông cải xanh, cà rốt, măng tây). Cơ thể chúng ta sẽ làm việc chất lượng hơn để tiêu thụ protein và chất xơ, vì vậy hãy bổ sung những thực phẩm giúp đốt cháy lượng calo hiệu quả và giảm cân an toàn.

Chia nhỏ các bữa ăn để giảm cân an toàn

Bằng cách ăn thường xuyên, bạn sẽ không đẩy cơ thể mình vào tình trạng đói cục bộ, nghĩa là quá trình trao đổi chất chậm lại, calo và chất béo được giữ lại. Bạn có thể chia nhỏ thành năm bữa ăn trong ngày như bữa ăn sáng, ăn nhẹ, ăn trưa, ăn nhẹ sau bữa trưa và ăn tối. Ngoài ra, bổ sung nguồn carbs trong bữa sáng và các bữa ăn còn lại điều hòa với protein và chất xơ, cơ thể bạn vừa đáp ứng đủ năng lượng trong ngày dài làm việc mà không bị ám ảnh bởi tăng cân. Hãy thử và cảm nhận cách giảm cân an toàn này nhé.

Giải lao giữa giờ với cà phê

Caffeine giúp đánh thức quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể, tuy nhiên, bạn nên chọn lựa kĩ càng với sản phẩm thông minh. Đồ uống và các loại cà phê sữa chứa nhiều đường làm giảm mục tiêu giảm cân an toàn của bạn. Bạn có các lựa chọn như trà xanh, cà phê đen không đường, uống trước 3 giờ chiều để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ buổi tối.
Tuy nhiên, uống quá nhiều cà phê cũng tác động tiêu cực đến cơ thể, có thể gây kiệt sức, một khi bạn không bổ sung đủ nước, quá trình trao đổi chất sẽ diễn ra chậm lại.

Uống nước và có chế độ dinh dưỡng phù hợp

Nước giúp bôi trơn các cơ quan và giúp cơ thể làm việc năng suất nhất. Theo nghiên cứu tại Đức, uống nước ấm trong ngày hỗ trợ tỷ lệ trao đổi chất tăng khoảng 30%. Kali cũng giúp ích cho hoạt động hydrat hóa, vì nó mang thêm nước vào các tế bào. Bạn có thể bổ sung thêm các thực phẩm giàu kali như nước dừa, bơ, chuối… Uống quá nhiều nước cũng khiến cơ thể bị ngộ độc. Bạn hãy chú ý thời gian đi tiểu khoảng 1 lần/ 1 giờ và sau đó uống các loại trà thảo dược hoặc không chứa caffeine và nước trái cây tươi khi khát. Ngoài ra, kiểm tra màu sắc nước tiểu với màu vàng hoặc vàng nhạt là lí tưởng cho sức khỏe cơ thể.
Read More
Tết Âm Lịch

Công thức làm trắng da tại nhà chỉ 3 ngày

Một làn da tráng sáng tự nhiên luôn là ước mơ của tất cả chị em phụ nữ, nhưng dưới tác động của thời gian, môi trường hoặc không được chăm sóc tốt, hầu hết làn da của chị em đều bị tình trạng không đều màu cũng như thâm nám, tàn nhang chi chít.

Meovatchobangai xin giới thiệu một phương pháp tắm trắng đơn giản, an toàn mà không tốn kém chỉ bằng các nguyên liệu tự nhiên, rẻ tiền, an toàn mà công dụng vô cùng hiệu quả giúp làn da của phụ nữ sẽ trở nên đều màu hơn, giúp tẩy các tế bào chết trên da, nám, tàn nhang mà không cần phải sử dụng bất kỳ một loại kem nào.



Công thức làm trắng da tại nhà chỉ 3 ngày.

Công thức này được xem như một phương pháp tắm trắng tại nhà an toàn, bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị với các loại nguyên liệu dễ tìm, hiệu quả trong 3 ngày thực hiện, phù hợp với mọi loại da, da dầu, da khô hoặc thường đều có thể sử dụng

Công thức 1
– 1 quả cà chua chín cỡ vừa.
– 50ml nước hoa hồng.
– ½ trái chanh vắt lấy nước cốt.
– 2 muỗng canh bột cam thảo (có thể tìm mua tại các nhà thuốc Bắc hoặc Đông y)

Thực hiện
Xay nhuyễn cà chua thành hỗn hợp sánh mịn, sau đó cho vào chén và cho bột cam thảo vào, cho thêm nước hoa hồng và nước cốt chanh vào trộn thật đều
Dùng cọ bôi hỗn hợp lên các vùng da muốn làm trắng, để trong 10-15 phút sau đó dùng bông gòn tấm nước, xoa nhẹ theo hình xoắn ốc để làm sạch hỗn hợp trên da.
Mỗi ngày thực hiện 1 lần, sau 3 ngày bạn sẽ thấy hiệu quả

Công thức 2

Nguyên liệu
– 1 trái dưa leo.
– 4 muỗng cà phê sữa tươi không đường.
– 1 muỗng cà phê mật ong.
– 2 muỗng canh bột cam thảo.

Thực hiện
Xay nhuyễn dưa leo, lấy nước ép, cho vào chén. Sau đó cho mật ong, bột cam thảo, sữa tươi vào trong  chén nước ép dưa leo, trộn đều.
Dùng cọ bôi hỗn hợp lên vùng da muốn làm trắng sau đó để 15 phút, dùng bông gòn thấm nước để tẩy sạch hỗn hợp trên da

Hiệu quả ngay lần đầu tiên áp dụng. Kiên trì trong 3 ngày, da toàn thân của bạn sẽ trắng như mong muốn.

Read More
Tết Âm Lịch

Phụ nữ Nhật tắm trắng an toàn cho da như thế nào?

Làn da có sức ảnh hưởng rất lớn đến vẻ đẹp của người phụ nữ. Một làn da trắng mịn màng và mái tóc đen mượt chính là điểm thu hút đầu tiên của người phụ nữ đối với người đối diện.

Phụ nữ Nhật Bản, từ lâu đã được biết đến là những người biết cách chăm sóc sắc đẹp của mình, đặc biệt là họ có những bí quyết tự nhiên giúp làn da căng mịn, trắng hồng.



Meovatchobangai xin giới thiệu đến bạn một số bí quyết làm đẹp hoàn toàn bằng tự nhiên mà các chị em phụ nữ Nhật Bản thường sử dụng để giữ cho làn da trắng mịn

Rửa mặt bằng nước vo gạo
Nước vo gạo là một loại nguyên liệu xuất hiện hàng ngày trong gia đình Việt. Nước vo gạo chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất cần thiết cho làn da. Sử dụng nước vo gạo để tắm trắng da an toàn giúp bảo vệ da của bạn khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, đem lại vẻ đẹp tự nhiên, mịn màng cho làn da của bạn. Phụ nữ Nhật Bản luôn sử dụng nước vo gạo để tắm trắng da an toàn hằng ngày. Đây chính là bí quyết đầu tiên khiến họ luôn sở hữu làn da trắng trẻo, mịn màng.

Để tắm trắng da an toàn bằng nước vo gạo, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
Cho gạo vào nồi rồi vo sạch, đổ bỏ nước đầu tiên, sau đó đổ tiếp nước vào vo lần hai.
Đem nước vo gạo (lần 2) cất vào ngăn mát tủ lạnh, sau một đem, gạn lấy phần lắm màu trắng, thả vào nước rửa mặt
Sau đó cho thêm nước ấm vào hỗn hợp rồi sử dụng chúng để rửa mặt. Trong lúc rửa, bạn nên massage nhẹ nhàng rồi rửa lại bằng nước sạch.

Tắm trắng da an toàn hoặc đắp mặt nạ cùng sữa tươi
Sữa là một loại dưỡng da tuyệt vời, có công dụng bổ sung dưỡng chất cho da, đồng thời cũng giúp da trắng mịn. Đây là một trong những bí quyết dưỡng trắng da của phụ nữ Nhật Bản.

Bạn có thể sử dụng những loại sản phẩm có chiết xuất từ sữa hoặc dùng trực tiếp sữa tươi để làm mặt nạ dưỡng da cho mình. Để tăng thêm hiệu quả, bạn có thể sử dụng thêm một số loại hoa quả tươi như dâu tây xay nhuyễn rồi cho vào sữa để làn da có một món ăn giàu vitamin C.

Một số chú ý nhỏ khi tắm trắng da an toàn bằng sữa tươi:
Sử dụng loại sữa tươi không đường
Khi vừa sử dụng xong mặt nạ sữa tươi, bạn nên tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Lý do là sữa tươi có chứa acid latic khiến làn da của bạn dễ bắt nắng hơn

Mặt nạ sữa bò
Trộn đều hỗn hợp gồm: 4 thìa sữa bò, 1,5 thìa mật ong, nửa chén đường nâu
Dùng hỗn hợp bôi lên mặt, massage theo chuyển động vòng tròn.

Đường nâu có công dụng tuyệt vời trong việc tẩy tế bào chết trong khi sữa tươi và mật ong sẽ làm làn da của bạn trắng sáng, mịn màng, hạn chế mụn và kháng khuẩn. Đối với các trường hợp da nhờn, chị em có thể sử dụng sữa tách béo để giảm cảm giác da nhờn sau khi đắp mắt nạ.

Mặt nạ sữa dê
Trộn đều hỗn hợp gồm: 6 thìa sữa dê, 6 thìa cám gạo, 2 thìa cà phê mật ong
Cho hỗ hợp vào lò vi sóng từ 10 – 20 giây để làm ấm mặt nạ. Thoa hỗn hợp lên mặt trong vòng 15 – 20 phút sau đó rửa lại với nước ấm.

Read More