Sữa chua là món ăn vặt được hầu hết phái đẹp ưa thích. Tuy nhiên nếu
sữa chua có đường bạn không thể thoải mái thưởng thức vì nó có thể gây
thừa đường, ảnh hưởng đến sức khỏe. vậy hãy cùng làm món sữa chua không
đường để thỏa mãn cơn them khát đồng thời giảm cân hiệu quả nhé.
Nguyên liệu chính
– 1 hộp Sữa chua không đường
– 1 lít Sữa tươi nguyên chất không đường
– Hũ hoặc ly thủy tinh.
Cách thực hiện
Bước 1. Lấy sữa tươi đổ vào nồi rồi nấu đến khi nóng ở nhiệt độ
khoảng 40 độ C ( không nếu sôi quá để ảnh hưởng đến chất lượng món ăn).
Bước 2. Cho sữa chua vào sữa tươi đã nấu và trộn đều cho đến khi tan
hết. Lấy nắp đậy lại rồi lấy thêm một miếng vải dày bọc xung quang nồi
rồi để ở nơi ấm trong khoảng 8 – 9 giờ đồng hồ. Hoặc bạn cũng có thể cho
hũ sữa chua vào nồi to rồi đổ nước ấm khoảng 70 độ C rồi đậy nắp lại và
để ủ khoảng 8 – 9 giờ là được.
Cả 2 cách này đều đúng với quy trình làm
sữa chua và không ảnh hưởng đến chất lượng của nó. Bạn cũng có thể thay
đổi thời gian ủ này, nếu mùa hè có thể 6 -7 tiêng còn mùa đông từ 8 –
10 tiếng là sữa chua đã chín.
Bước 3. Cho sữa chua vào tủ lạnh và thưởng thức dần.
Với món sữa chua không đường sẽ giúp chị em đẹp da, cho vóc dáng thon
thả. Vì vậy bạn hãy thực hiện và thưởng thức nó thường xuyên. Mỗi ngày 1
hũ sữa chua tự làm cũng rất tốt cho sức khỏe của bạn.
