Món tôm xào hạt điều thơm ngon lạ miệng

Cùng vào bếp làm món tôm xào hạt điều thơm ngon cho mùa đông này nhé

Nguyên liệu:

– 350gr tôm loại trung bình, loại bỏ vỏ
– 8g đường trắng, 6g bột ngô; 3 ml dầu mè; 1 chút muối tiêu; 4 nhánh cần tây thái đoạn nhỏ; 1 quả ớt chuông đỏ thái khúc 1 cm; 20 ml dầu thực vật; 1 nhánh gừng băm nhỏ; 1 cây hành lá băm nhỏ; 15g dầu hào; 2/3 chén hạt điều rang

Hướng dẫn cách làm món tôm xào hạt điều thơm ngon

Hướng dẫn làm:

Bước 1: Đầu tiên các bạn chuẩn bị 1 chiếc bát, cho tôm, đường, 70ml nước vào ướp sau đó cho vào túi nilong bọc kín, bỏ vào tủ lạnh 1h đồng hồ rồi lấy ra rửa lại với nước. Để ráo tôm rồi tiếp tục trộn với dầu mè, bột bắp, ít muối và tiêu trắng.

Bước 2: Nấu sôi 1 nồi nước hoặc sử dụng nước nóng để chần cần qua tây và ớt chuông khoảng 30s, vớt ra rồi ngâm trong nước đá lạnh

Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Đổ gừng băm và hành lá vào phi thơm

Bước 4: Cho tôm vào đảo đều tới khi chuyển sang màu đỏ thì tiếp tục cho thê ớt và cần tây vào xào, nêm gia vị, đường, dầu hào, hạt điều, đảo đều.

Cho ra đĩa và cùng gia đình thưởng thức.
Chúc các bạn có 1 bữa ăn ngon miệng với món tôm xào hạt điều thơm lừng!
Share on Google Plus
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 nhận xét:

Đăng nhận xét