Nguyên liệu chính
– 200 gr Gạo nếp cẩm hoặc chè nếp đã nấu sẵn mua ở chợ.
– 100 ml Nước cốt dừa
– 1 thìa cà phê muối
– 100 gr Đường trắng
– 3 lá dứa
– 1 lít nước lọc
– 6 hộp sữa chua
Cách thực hiện
Gạo nếp vo sạch, sau đó ngâm trong 3-4 tiếng. Cho gạo và nước vào nồi, thêm 1 thìa muối, sau đó đun với lửa nhỏ. Khi đun cho thêm lá dứa vào cho thơm. Khi đun thỉnh thoảng khuấy đều tay, cho đến khi nếp chín và sánh lại thì cho đường vào trộn đều, tắt bếp sau đó để chè nguội
Múc chè ra chén, cho sữa chua và nước cốt dừa vào cốc, cho thêm đã bào vào thưởng thức
– 200 gr Gạo nếp cẩm hoặc chè nếp đã nấu sẵn mua ở chợ.
– 100 ml Nước cốt dừa
– 1 thìa cà phê muối
– 100 gr Đường trắng
– 3 lá dứa
– 1 lít nước lọc
– 6 hộp sữa chua
Cách thực hiện
Gạo nếp vo sạch, sau đó ngâm trong 3-4 tiếng. Cho gạo và nước vào nồi, thêm 1 thìa muối, sau đó đun với lửa nhỏ. Khi đun cho thêm lá dứa vào cho thơm. Khi đun thỉnh thoảng khuấy đều tay, cho đến khi nếp chín và sánh lại thì cho đường vào trộn đều, tắt bếp sau đó để chè nguội
Múc chè ra chén, cho sữa chua và nước cốt dừa vào cốc, cho thêm đã bào vào thưởng thức
